实测抖音点外卖“问题不少” 挑战美团饿了么“任重道远”

时间:2023-02-09 00:00:51

  文|新浪财经 张俊

  继2021年后,抖音入局外卖的消息再度袭来。

  但新浪财经实测发现,目前抖音的外卖到家服务还面临着几个问题,一是商家太少,可选的餐厅十分有限;二是可选餐品较少,一般以多人套餐的形式售卖,单价较高;三是配送问题,目前大多数显示是商家自配,在配送时间上还有挑战。

  网友们对抖音外卖的期待很高,希望将外卖的价格打下来。但至少从目前来看,多年前滴滴外卖低价入局、美团饿了么补贴大战的情形,还未重演。

  抖音外卖实测:用户体验还不理想

  抖音入局外卖的消息,在2021年就已经初现端倪。

  2021年7月,有媒体报道称,字节跳动成立了一个新团队开展外卖业务,并已在抖音内开启测试。该外卖业务名为心动外卖,大概率采用邀请餐饮商家入驻平台,并由商家提供配送服务的形式为用户提供服务。但也不排除和饿了么或美团进行外卖业务导流合作。

  当时,抖音相关负责人回应表示:目前没有外卖相关的业务计划,“心动外卖”相关的招商、代理信息均不属实。

  虽然官方出面否认,但实际上, 抖音确实在尝试布局外卖业务。天眼查App显示,北京字跳网络技术有限公司已成功注册多枚“抖音心动外卖”商标,国际分类包括教育娱乐、通讯服务、社会服务等,以上商标均申请于2021年7月。此外,该公司申请的“心动外卖小程序软件”也于2021年10月获得登记批准。

  不过直到今年,抖音在外卖业务上才有一些实质性的进展。

  近日有消息称,抖音将于3月1日上线全国外卖服务,目前已在北上广三地进行内测,官方也正在招聘多个相关职位。对此,抖音生活服务相关负责人回应,“团购配送”项目目前仍在北京、上海、成都试点当中,近期已开放该三城的商家自助入驻。后续将视试点情况,考虑逐步拓展试点城市,目前无具体时间表。

  抖音的回应,一方面是纠正该业务并不叫“抖音外卖”,而是“团购配送”项目;另一方面也指出,并不会在3月1日全国上线,而是会视试点情况,考虑逐步拓展试点城市。

  新浪财经在抖音上看到,如果搜索外卖,会出现抖音生活服务的相关推荐,在餐饮门店下有外卖到家和到店团购两个选项。

  不过,目前抖音的外卖到家服务还面临着几个问题,一是商家太少,可选的餐厅十分有限;二是可选餐品较少,一般以多人套餐的形式售卖,单价较高;三是配送问题,目前大多数显示是商家自配,在配送时间上还有挑战。

  一位网友就表示,“大家有在上面点过外卖吗?我点过一次,几个小时才送到,都把我饿饱了。”

  外卖价格战是否会再现?

  抖音要想做大外卖业务,必须在三端发力:商家端,用户端,配送端。

  抖音拥有庞大流量,这对商家端是极大的吸引,但需要提供相比其它外卖平台稍低的抽佣才是杀手锏;在庞大的用户量基础上,抖音需要提供更多商家和产品选择,以及相较之下更优惠的价格,才能吸引用户;配送端更是极大的挑战,美团和饿了么都依靠着上百万的外卖小哥,才保证了履约能力。

  有意思的是,抖音在外卖业务上并没有采取与美团饿了么正面竞争的激烈策略,而是合纵连横的稳健手段。

  2022年8月,抖音与饿了么同时官宣达成深度合作。根据合作,饿了么将基于抖音开放平台,以小程序为载体,与抖音一起助力数百万商家为抖音用户提供本地生活服务新体验;2022年12月,顺丰同城、达达、闪送三家同城即时配送平台相继宣布与抖音生活服务达成“团购配送”合作,逐步实现团购套餐“全城平均1小时达”。

  可以看到,抖音正在稳步补足在商家端和配送端的短板。

  有消息称,考虑到前期尽量避开与美团的正面竞争,抖音内部要求所有对外宣传资料中不得出现“抖音外卖”的品牌表述,以给业务留出更多缓冲时间。从目前抖音的外卖到家服务来看,抖音似乎也并未打算采取大规模补贴的低价竞争路线。

  “来吧,外卖越来越贵了,配送费,包装费,会员也不给我打折,加量包跟原价差不几块钱,好好卷一卷,不要只让我们打工人卷。”“能把价格打下来吗?”网友们对抖音外卖的期待很高,但至少从目前来看,多年前滴滴外卖低价入局、美团饿了么补贴大战的情形,还并未重演。

  另外有意思的是,2022年,京东零售CEO辛利军在接受媒体采访时透露,京东正在研究进军外卖领域的可能性。

  新一轮的外卖大战似乎正要重启,但无论是抖音还是京东,要想在外卖业务上做出成绩,还需有更多模式、产品和体验上的创新。